[성수] 데시벨 베이커리: 박뚜기 소금빵, 평일 웨이팅 뚫고 맛본 솔직 후기! (피킹플레져)

 

요즘 핫한 먹교수 박뚜기 님, 다들 아시죠? 그 유명한 명란마요 소금빵을 널리 알리신 분인데요! 바로 그 박뚜기 님이 성수동에 데시벨 베이커리라는 소금빵집을 오픈했다는 소식에, 제가 발 빠르게 다녀왔습니다! 🔥 평일 웨이팅 후기, 지금 바로 들려드릴게요!

 

📌 위치 & 영업시간

* 주소 : 서울 성동구 왕십리로14길 19-7 1층

* 전화번호 : 0507-1403-1494

* 위치: 뚝섬역 1번 출구 근처, 민트색 피킹플레져 간판을 찾으세요!
* 영업시간: 매일 11:00 - 19:00 (9월 기준 월, 수 휴무)
* 웨이팅 정보: 인스타그램 참고 (저는 현장 테이블링 웨이팅했어요!)

 

 

⏰ 평일 웨이팅 꿀팁!

저는 오픈런을 위해 아침 8시 40분쯤 도착했는데, 이미 대기 줄이... 😱 9시에 현장 웨이팅 등록 후 9번을 받았어요! 직원분께서 10시 40분까지 와달라고 하셨는데, 10시 반쯤 도착하니 소금빵 예약 마감! 화요일 오전인데 200팀이나 왔다갔다고 하니, 박뚜기 소금빵 인기가 정말 어마어마하죠? 😲

 

⭐ 웨이팅 팁:

* 평일 방문을 추천! 주말은 더 치열할 것 같아요.
* 현장 웨이팅은 9시부터 시작! 미리 가서 기다리는 것을 추천합니다.
* 인스타그램으로 웨이팅 정보를 확인하세요!

🍞 데시벨 베이커리: 소금빵 천국!

매장 앞에는 귀여운 박뚜기 님 등신대와 개업 축하 화환이 반겨주네요! 오픈 3일차라 아직 새 가게 느낌이 물씬 풍겼어요. 대기가 길고 인기가 많아서 구매 제한이 있어요!

* 구매 제한: 명란마요 1개, 소세지청양 1개, 총 3개까지!

저는 친구랑 둘이 가서 모든 종류를 맛보기로 계획했답니다! 혼자보다는 2인 이상 방문을 추천드려요! 😉

 

📜 메뉴 & 가격:

데시벨 베이커리는 다양한 종류의 소금빵을 판매하고 있어요.

메뉴	가격	특징
플레인 소금빵	1,900원	기본 is 뭔들! 버터 풍미 가득하고 겉바속촉의 정석. 튀기듯 빠삭한 바닥이 매력적!
명란마요 소금빵	3,600원	박뚜기 님의 시그니처! 마요네즈 듬뿍, 김 토핑! 부드럽고 고소달콤 짭짤한 맛!
청양마요소세지 소금빵	3,600원	가쓰오부시 토핑! 매콤한 향과 맛이 삭~ 올라오고, 뽀득한 소세지! 겉에 뿌린 소스랑 가다랑어포 때문인지 문어빵을 먹는 것 같은 느낌!
더티초코 소금빵	3,900원	꾸덕한 초코시럽 범벅! 겉에만 초코 코팅. 약간 얼X 맛이... 😅
두바이초코 소금빵	4,900원	피스타치오 스프레드 + 단단한 초코 코팅! 겉에 초코 맛이 다르고, 안에 피스타치오+카다이프가 달달 바삭 꼬소! |
크림브륄레 소금빵	3,900원	겉에 설탕 코팅이 생각보다 얇아서 아쉬웠던... 😭

 

📢 솔직한 맛 평가!

* 플레인: 겉바속촉의 정석! 버터 풍미가 가득!
* 명란마요: 기름지지만, 부드럽고 고소달콤 짭짤한 맛의 조화!
* 청양마요소세지: 매콤한 향과 뽀득한 소세지의 환상적인 조합!
* 더티초코: 초코는 사랑이지만, 조금 아쉬웠던 맛 😅
* 두바이초코: 의외의 발견! 피스타치오와 카다이프의 조화가 훌륭!
* 크림브륄레: 무난한 맛!

👍 총평:

전체적으로 맛있었지만, 긴 웨이팅을 감수하면서 또 먹을지는... 🤔 그래도 한 번쯤은 맛볼 만한 가치가 있는 곳이에요! 특히, 박뚜기 님의 시그니처 메뉴인 명란마요 소금빵은 꼭 드셔보시길 추천합니다!